北海道のアンチョビ！？

　すぐに悪くなってしまうニシンを糠と塩で漬け込んで長期保存可能にした北海道の伝統食材「糠ニシン」
　熟成されることで旨みと風味が引き出されて、まるでイタリアンのアンチョビのような味わいの絶品に仕上がります
　ただ、とっても塩辛いんです…

にしんのプロ　かずのこ屋さんの味

　「ヤマニの塩数の子」の井原水産が開発した「おからにしん番屋漬」は毎日のご飯で食べられるように塩辛さを抑え、おからの風味を移すことで臭みがなく柔らかな仕上がりに。
　にしん本来の旨味を引き出す甘塩仕立てで、毎日のおかずに食べやすく白飯と相性抜群。
　少し塩の強いハラスの部分はお茶漬けや、オリーブオイルと合わせてパスタの具材にするのも乙です
　詳しいレシピやその他のアレンジは井原水産公式サイトよりチェック！様々なレシピが掲載されています。

北海道「前浜産」って？

　「前浜」という地名があるわけではないんです。この「前」は「江戸前」の前と同じく、地場産品であることを示しています。
　店の前(近郊)で水揚げされた鮮度抜群のニシンを使用しています。

初めての方に：おいしいお召し上がり方

　1.おからは水で洗い流して水気をよくふき取る
　　(身のまわりと腹のなかにおからが詰まっています)
　2.じっくり弱火で焼いてめしあがれ
　※解凍後2日ほど冷蔵庫で寝かせると、味が馴染んでよりおいしく。ニシンの身も締まります。

商品概要

【商品名】おからにしん番屋漬（前浜産）
【内容量】5尾
【アレルギー表示】
　特定原材料に準ずるもの21品目「大豆」
【保存方法】-18℃以下で保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください
【賞味期限】180日間
【原料原産地】北海道
【販売者】滝川地方卸売市場
【配送方法】佐川急便：冷凍　※送料無料

注意事項

※解凍後はお早めにお召し上がりください
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料無料

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